Pâturage tournant dynamique : de nouveaux éleveurs se lancent

Depuis 2015, plus de 60 adhérents ont adoptés la méthode de pâturage tournant dynamique « Herby ». Quatre conseillers de Bovins Croissance Sèvres Vendée Conseils accompagnent des éleveurs au fur et à mesure des saisons.

Une technique innovante
Construite autour du cycle de l’herbe, cette technique de pâturage repose sur un découpage parcellaire permettant une rotation des animaux qui respecte le stade de développement des plantes. Ainsi, la repousse des ressources fourragères est la plus rapide et la plus abondante possible, sans jamais puiser dans leurs réserves.

Un nouveau levier pour la maîtrise des charges
Le respect du cycle de pousse de l’herbe permet d’entrer dans un cercle vertueux dans lequel plus la production augmente, plus l’autosuffisance est assurée et plus les intrants sont limités...

Les éleveurs qui ont mis en place cette nouvelle technique de pâturage sont unanimes pour dire :
• qu’ils ont augmenté la productivité des parcelles ce qui permet de nourrir plus d’animaux à l’hectare,
• baisser les charges en engrais, produits phytos sanitaires,
• les animaux sont plus dociles,
• de meilleures croissances des veaux ou des génisses
• il est aussi possible de pré-engraisser des vaches allaitantes
• améliorer la portance des sols,
• et des enseignements se font jour : sortir les animaux le plutôt possible pour ne pas être débordé par la pousse de l’herbe, mais aussi, retirer les animaux des parcelles dès qu’il n’y a plus d’herbe afin d’éviter le surpâturage qui va affaiblir la repousse d’automne !

Bovins Croissance Sèvres Vendée Conseils propose, en partenariat avec la CAVEB, de former les éleveurs. Le principe:
• fomation initiale afin de se réapproprier « le fonctionnement des plantes » et appréhender la technique. La première journée organisée en salle est suivie d’une seconde qui se déroule au milieu des parcelles,
• un conseiller se déplace ensuite sur l’exploitation afin de mettre en place cette technique, avec l’éleveur, en fonction de ses objectifs, afin d’adapter la surface aux effectifs et catégories d’animaux qui vont pâturer,
• le conseiller réalise ensuite le découpage des paddocks, sur un logiciel spécifique, en prenant compte la topographie des parcelles, la disposition souhaitée des points d’eau,…. Un plan détaillé est ainsi fourni à l’éleveur avec les besoins en fil électrique et tuyau d’eau à mettre en place en amont du pâturage,
• tout au long de l’année, un conseiller spécialisé passe régulièrement sur les différentes parcelles conduite en pâturage tournant dynamique afin d’échanger avec l’éleveur,
• un bilan est fait en fin d’année avec l’éleveur afin d’anticiper la prochaine saison de pâture.

Pour avoir des informations sur la mise en place de la technique, la formation ou le suivi lors de la première année de mise en place, un contact à Bovins Croissance Sèvres Vendée Conseils : M. Philippe BREMAUD, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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